C’est parti lundi matin a l’école Alain Ducasse Paris 16, Noémie Billaud Thomas Fernandez vainqueur 2018, Melinda Guerin White, Julie Busquet et César Debus 
Une competiton ou les filles sont bien représentées ici la candidate hollandaise et Summer Chen de Singapour avec Johann Le Pape Marraine du Concours 
Mathieu vainquer en 2017 avec Melinda , Noemie et René Delvincourt 
ILS sont 26 cancdidats a saffronter autour du thème Cocktail et pâtisserie. 
Johanna Le Pape et Mathias Giroud président du jury & fondateur WMsignature 
sur le grill 
Scotty fondateur du Dirty Dick et Stephen Martin 
Le candidat Daniel JACH 
Shlomi est venu d Israël , ici lors du blind tasting José Cuervo 
Cesar Debus et son fan club 
Anthony Bertin 
César Debus 
Shlomi AMBAR 
Summer Chen 
Johanna et Mathias en binôme de luxe 
la master Class Cocktail et patisserie 
Atelier Ticki avec les nouvelles créas Caraïbos 
premier soir avant les resultats 
le Cocnours de Limbo 
SCotty et Ian memebre du jury et surtout bons vivants 
ca y est on est parti pour la 2 eme journe 
tension au coeur de l’école de cuisine Alain Ducasse 
Les 8 finalistes 
une gamme de rhum Agricole St James 
César et Nathalie 
Clément et sa binôme 
Ludovic et Thomas 
Geste techniques se mélangent pour les recettes des finalistes 
Thanos, Johanna Le Pape Chamionne du monde de patisserie 2014 
Jean Louis Denis et les candidats 
la master class de Marc Sassier 
Cathy Mutis et Jean Charles 
Cesar et Nathalie Binome productif 
LE cuban Roll une alternative au Shaking 
les patissiers qui ont accompagné les candidats 
Ronan, Noémie et Charly 
St JAmes fait un don pour l’asso Madame S de MAthieu 
André Duncan du Quebecprix du jury 
Noemie remet le prix du Public a Summer Chen 
Cathy Mutis 3eme avec Jean Louis Denis 
César Debus 2 eme avec 
Summer Chen de singapour prix du Public et du jury 
Mathias Giroud Summer Chen et Madame Cayard 
we have WINNERS!!!! 
L’équipe BLMHD heureuse et fatiguée.
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